Основные результаты работы Министерства экономического развития Российской Федерации в 2015 году. (Часть 2)

Пищевая и перерабатывающая промышленность

В 2015 году сохранилась положительная динамика производства в пищевой и перерабатывающей промышленности. Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, составил 102% против 102,5% в 2014 году, в том числе мяса и мясопродуктов – 105%, молочных продуктов – 102%, продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов – 102,2%, растительных и животных масел и жиров – 97,1%, продуктов переработки и консервирования картофеля, фруктов, овощей – 98,4%, напитков – 99,1%, табачных изделий – 97%.

По сравнению с 2014 годом выросли объёмы выработки масла сливочного (на 2,9%), сыров и сырных продуктов (на 17,1%), цельномолочной продукции (на 1,2%).

Сохранились высокие темпы производства замороженной плодоовощной продукции (рост на 10%), переработанного и консервированного картофеля (рост на 6,8%), макаронных изделий (рост на 5%), муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур (рост на 2,1%), сахара-песка (рост на 9,5%).

На уровне предыдущего года выработано кондитерских изделий (99,1%), хлеба и хлебобулочных изделий (99,3%), сгущённых молочных продуктов (99,5%). 

В то же время снижены объёмы выработки колбасных изделий (на 1,9%), мясных консервов (на 11,3%), круп (на 5,4%), плодоовощных консервов (на 6,7%), майонеза и соусов (на 3,1%), растительного масла (на 5,8%), минеральной воды (на 3,6%). 

Источник: официальный сайт Правительства РФ

Последние новости